应该如何选择碳水化合物来源?
选择碳水化合物来源时，考虑以下因素：
- **健康风险：**碳水化合物来源的健康风险因种类而异。
- **环境影响：**选择可持续来源的碳水化合物来源。
- **经济成本：**选择成本效益高的来源。
- **可持续性：**选择可持续生产的碳水化合物来源。
以下是一些选择碳水化合物来源的建议：
- **全麦谷物：**全麦谷物是碳水化合物的主要来源，但它们可能含有农药残留物。
- **玉米：**玉米是碳水化合物和蛋白质的主要来源。
- **稻米：**稻米是碳水化合物和蛋白质的主要来源。
- **水果和蔬菜：**水果和蔬菜是健康碳水化合物的好选择。
- **豆类：**豆类是碳水化合物和蛋白质的主要来源。
- **全麦粉：**全麦粉是碳水化合物和纤维的主要来源。
- **植物油：**植物油是碳水化合物和脂肪的主要来源。
- **可持续碳水化合物：**可持续碳水化合物来源，如生物质燃料和生物质材料，可以减少对土地和水资源的负面影响。
选择碳水化合物来源时，请咨询医生或营养师。
