蛋白质的来源有哪些?
蛋白质来源：
- **动物蛋白：**从动物组织中提取，例如肉类、鱼类、蛋类和奶类。
- **植物蛋白：**从植物组织中提取，例如种子、果实、蔬菜和叶片。
- **菌体蛋白：**从细菌中提取。
- **植物蛋白：**从植物细胞中提取。
其他蛋白质来源：
- **酶：**蛋白质酶可以酶分解蛋白质，例如消化酶、免疫酶和激素。
- **抗原：**抗原可以与免疫系统识别并激活，例如疫苗和感染症的抗原。
- **激素：**激素是调节身体功能的蛋白质，例如生长激素和胰腺激素。
- **其他蛋白质：**蛋白质可以从各种来源中提取，例如纤维、脂肪和矿物质。
