牛奶能增肌吗,健身后喝牛奶有用吗？

1、牛奶能增肌吗

增肌少不了牛奶 牛奶、优酪乳、优格绝对是增强肌肉食物排行榜中第一名。 它们不只是有对肌肉有帮助的高密度蛋白质，更包含其他肌肉增长所需的营养。 牛奶组成 首先要知道牛奶的组成：牛奶的蛋白质主要分为乳清蛋白和酪蛋白，比例约1:4! 在结构上，不管乳清蛋白还是酪蛋白它们都是由一群球蛋白组成的。 酪蛋白 酪蛋白由一些矿物质(钙、磷等离子)构成的酪蛋白胶束的囊状构造包覆住，由于被包覆住了，因此比乳清蛋白不易吸收，但多了矿物质。 乳清蛋白 乳清蛋白包含了β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、和一些白蛋白，其中含量最丰富的β-乳球蛋白主要是由白胺酸所构成，这个胺基酸很重要 ; 此外乳清蛋白中的甲硫胺酸及半胱胺酸等含硫胺基酸，这两种胺基酸在酪。

2、健身后喝牛奶有用吗？

健身后喝牛奶有用，有助于肌肉吸收蛋白质。 应该在健身后半小时再喝牛奶，在运动中，人体会流失大量的钾、钠离子，而牛奶中是含有这些物质的，所以在运动后可以喝牛奶来补充能量。 在运动后喝牛奶，不仅能缓解饥饿，还能补充营养，促进肌肉比例上升，而肌肉比例的上升，能加速体内新陈代谢，在运动后能更好的分解脂肪，塑造体型。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。