健身餐里的鸡胸肉怎么做的,健身餐鸡胸肉花椰菜怎么做如何做好吃

1、健身餐里的鸡胸肉怎么做的

1、水煮鸡胸肉，备料:鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉。

2、鸡胸肉切片,加入生抽、料酒腌制1到两个小时。

3、少许冷油葱姜炝锅后,放入腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白。

4、锅中加水,放入蘑菇,少许食盐及鸡精和白胡椒粉,大火煮。

5、最后放入生菜,菜熟关火,倒掉有油的。

2、健身餐鸡胸肉花椰菜怎么做如何做好吃

主料

鸡胸肉150g 花椰菜100g

黑胡椒适量 橙子1个

盐适量 鸡蛋1个

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法步骤

1. 鸡胸肉切好

2. 家1个鸡蛋，少许盐，腌制30min后，锅内放少许橄榄油，将鸡胸肉翻炒变色，在翻炒1会起锅。摆盘

3. 花椰菜用开水捞1下，水中放点盐，放点橄榄油，色泽会比较漂亮。

4. 起锅摆盘，撒上黑胡椒。

5. 完成啦！。

3、健身餐中的鸡胸肉应该怎么做？

鸡胸肉是减脂餐里面最常见的1种肉类，对于想要减脂或者增肌来说都是必不可少的，我在健身的时候就经常做鸡胸肉。先来说说为啥健身人事都选择鸡胸肉。因为鸡胸肉脂肪含量非常低，仅仅只有3%，而蛋白质含量高，高达20%。所以健身人士会选择鸡胸肉食用，而不是牛肉，相比牛肉，鸡胸肉不仅脂肪含量更低，价格也更便宜。鸡胸肉脂肪含量低，同时口感也比较柴，口感好的部位，脂肪含量又比较高，就比如鸡腿肉，脂肪含量就比鸡胸肉高出很多，高达13%，所以人们健身不会选择吃鸡腿肉，只吃脂肪含量低的鸡胸肉。健身餐鸡胸肉的做法其实有很多，下面我就把自己经常用到的几种烹饪做法介绍给你，希望能给你带来借鉴。
1、香煎鸡胸肉【用料】鸡胸肉1块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许【做法】
1、鸡胸肉1块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。
2、肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料。我是用了1点老抽上色，追求美观的可以试试。腌15分钟后，正反面淀粉抹匀。
3、大火加热平底锅到8分热，放入鸡胸后立刻转小火（很重要），盖上盖子，等滋啦啦的声音开始变大的时候，开盖翻面，撒点黑胡椒，加盖，再等滋啦啦以后就好了。
2、鲜虾鸡胸肉蔬菜饼【用料】鸡胸肉2块、鲜虾、胡萝卜粒、洋葱粒、包菜粒【做法】鸡胸肉2块，鲜虾100克，去掉虾肠虾线，准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒，尽量切碎1些，鸡胸肉与虾肉1同剁成肉泥，加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中，并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味，腌制1会，平底锅加热后，把蔬菜肉泥1个个的按压成肉饼形状，放入平底锅内，倒入适量橄榄油，小火煎至两面微黄。
3、时蔬鸡胸肉卷（要用烤箱）【用料】鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、生抽1勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、老抽半勺、葱姜蒜适量、盐少许、料酒1勺、胡椒粉1勺。【做法】把鸡胸肉清洗干净，然后切开从中间剖开，最后不要切断，然后用肉锤捶打，打成薄1点的鸡胸肉。接着加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、葱姜蒜、盐和胡椒粉抓匀，腌制3个小时以上，腌制入味。把黄瓜和胡萝卜切成长度粗细差不多的条状备用。然后把腌制好的鸡胸肉放在油纸上，中间放上黄瓜、南瓜和胡萝卜条。接着把鸡胸肉卷起来，然后用油纸包裹起来，再用锡纸包裹1层，包裹严实了，再放入烤箱烤。烤箱预热200度，放入烤箱中层，烤30分钟就可以出炉了，出炉后切块即可。
4、减脂鸡胸肉【用料】鸡胸肉1块 西红柿1个 金针菇适量 姜几片 蚝油1勺 料酒1勺 生抽1勺 黑胡椒适量【做法】鸡胸肉洗干净切成小块，生姜切片，之后倒入料酒、姜、黑胡椒，老抽、蚝油适量，搅拌均匀，腌制10分钟左右。1定要腌制，要不有腥味。准备西红柿、金针菇，西红柿切成小块，锅内加入少许油。西红柿加入锅内，西红柿上面加入金针菇，加入少许朝天椒。（朝天椒我的最爱）之后加入鸡胸肉，加入少许水，盖上盖子，小伙煮上20分钟。出锅开吃。
5、蚝油炒鸡胸肉 　　【用料】鸡胸肉，蚝油，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉，辣椒粉。 　【做法】将鸡胸肉洗净用刀背捶打两面，切成薄片装碗备用。加入适量生抽，料酒，淀粉，胡椒粉，辣椒粉搅匀腌制鸡胸肉，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1夜。第2天，取1口炒锅预热放油，油升温至8成热，即可倒入腌好的鸡胸，小火翻炒，然后倒入少许蚝油继续翻炒。炒熟之后就可以装盘出锅了，肉质鲜嫩的鸡胸配上鲜甜的蚝油，别提多好吃。
6、凉拌鸡胸肉（这个适合懒人）这道菜需要先把鸡胸肉煮熟，切记千万不要煮的太久，1块正常的鸡胸肉，就算不用切，下入到沸水中，也只需要继续煮十分钟左右就能熟了。如果煮的太久，口感就会很差，煮好后切开凉拌。7分靠吃，3分靠练 。在减肥的道路上，也要照顾好自己的口感。不吃好，哪里来的力气健身呢，是吧。

4、健身餐鸡胸肉花椰菜怎么做好吃

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法步骤

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法图解11. 鸡胸肉切好

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法图解22. 家1个鸡蛋，少许盐，腌制30min后，锅内放少许橄榄油，将鸡胸肉翻炒变色，在翻炒1会起锅。摆盘

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法图解33. 花椰菜用开水捞1下，水中放点盐，放点橄榄油，色泽会比较漂亮。

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法图解44. 起锅摆盘，撒上黑胡椒。

健身餐鸡胸肉花椰菜的做法图解55. 完成啦！。

5、健身餐之水煮鸡胸肉怎么做？

煮鸡胸肉用料 鸡胸肉 蘑菇 生菜 生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉 健身餐之水煮鸡胸肉的做法 鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制1到两个小时。热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。锅中加入1碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜。大火煮。最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃，也没有油。我放了蘑菇和生菜，大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。本。

6、健身餐鸡胸肉花椰菜怎么做如何

主料鸡胸肉150g 花椰菜100g 黑胡椒适量 橙子1个 盐适量 鸡蛋1个健身餐鸡胸肉花椰菜的做法步骤鸡胸肉切好2. 家1个鸡蛋，少许盐，腌制30min后，锅内放少许橄榄油，将鸡胸肉翻炒变色，在翻炒1会起锅。摆盘3. 花椰菜用开水捞1下，水中放点盐，放点橄榄油，色泽会比较漂亮。4. 起锅摆盘，撒上黑胡椒。5. 完成啦！。