健身为什么要 吃碳水化合物,健身吃什么碳水化合物
1、健身为什么要 吃碳水化合物
碳水是我们人体最基本的供能物质，不论你是否健身增肌，我们人体都缺少不了碳水化合物这种物质，但是对我们增肌来说，碳水显得十分重要，增肌粉中的主要物质就是碳水化合物。碳水对我们健身增肌来说为何这么重要？今天我们就来谈1谈这个问题。1.提供人体能量，供能的基础物质你去看下力量举的选手们每天摄入的食物菜谱，其中包含的大量的碳水化合物这种物质，最基本的就是为人体提供能量，虽然对我们健身者来说，不需要像力量举那些选手1样摄入大量碳水，但是也必不可少，因为1个优质的碳水化合物是我们人体维持稳定的供能基础，最根本的源泉。我们在力量训练前，1般会要求补充1些碳水，比如吃根香蕉，吃几片全麦面包，或者喝杯碳水补剂，如果没有及时补充1定量的碳水的话，我们在训练的初期或者是训练1半的时间，我们身体里面肌肉的糖原，就会被消耗殆尽，那么在这个情况下，我们的供能就会出现困难，就会没有失去力气练不动。2.帮助我们合成肌肉的时候，提供能量另外1方面碳水，它是除了对于我们训练的供能以外，还有在恢复后合成肌肉的时候提供能量，在这个训练后补充碳水也是很重要的，碳水化合物会刺激人体的胰岛素，特别是1些升糖指数高的或者是1些单糖，刺激胰岛素以后，胰岛素的上升会帮助你更快地消耗体内的糖原，更加充分的去利用这些碳水化合物的能量。注意：胰岛素本身具备了让你肌肉变大，但是同时它也会让你的脂肪也会增加，所以我们更希望的是摄入升糖指数偏低的碳水化合物，或者是吸收比较缓慢长链的复合型碳水。这里推荐食物有：主食类：玉米，燕麦，糙米，番薯，芋头水果类：香蕉，柑橘，葡萄，梨，猕猴桃，柚子，樱桃蔬菜类：芹菜，4季豆，绿豆，藕粉，扁豆，山药，花生。
2、健身吃什么碳水化合物
1、藜麦：藜麦已经成为了健身达人的新秀食材，不仅高纤维，低脂低热量，胆固醇为0，还富含各种维生素和矿物质，蛋白质含量高达16%-22%。
2、糙米：糙米是比较常见的优碳主食了，含有很多大米没有的营养物质。糙米富含维生素B和维生素E，维生素E是白米的10倍。纤维素是白米的14倍之多，钙的含量是白米的1.7倍，能有效提高人的免疫力。
3、燕麦：燕麦当主食已经变成“潮流”了，隔夜燕麦更是风靡，因为真的很方便又美味。燕麦含有高膳食纤维，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，蛋白质含量约为15%。
4、荞麦：荞麦中富含丰富的膳食纤维，每100克荞麦中富含6.5克，膳食纤维可以增加饱腹感，另外荞麦中富含丰富的B族维生素，3大产能的代谢帮手就是B族维生素。另外荞麦面也是很好的健身主食选择，营养价值比1般面条高的多，GI值却低得多。
5、玉米：玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。
6、紫薯：紫薯和红薯当是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。紫薯还含有大量的液蛋白，这是1种多糖和蛋白质的混合物，我们在健身食谱中，经常能看到薯类的身影。
7、意大利面：意大利面因其优质的口感和、相对较低的热量和GI，被大家喜爱着。意大利面本身是适合当健身餐的主食，关键是选用什么酱汁，酱汁决定热量。
3、健身前吃碳水化合物好还是蛋白质
优先是碳水，其次才是蛋白质！因为碳水用于糖原的储备和消耗！！！蛋白质只是在碳水和脂肪供应能量不足时才利用较多！ 最好锻炼前1个小时 吃1些缓慢吸收的碳水！。
4、健身前吃碳水化合物好还是蛋白质？
优先是碳水，其次才是蛋白质！因为碳水用于糖原的储备和消耗！！！蛋白质只是在碳水和脂肪供应能量不足时才利用较多！ 最好锻炼前1个小时 吃1些缓慢吸收的碳水！。
