健身食材烤鸡胸怎么做？

1、健身食材烤鸡胸怎么做？

用料 鸡胸肉一块 生抽适量 烧烤调料（孜然、盐、少许辣椒粉）适量 料酒少许 杏仁（可用核桃、燕麦替代）适量 全蛋一只步骤

1、鸡胸肉切成一指宽的片（不宜太厚） 加入生抽 少许料酒（可用白酒替代）及一半烧烤调料腌制半小时 步骤 2 全蛋一只打散、杏仁（或核桃）用料理机打碎（小颗粒即可、不需要打成粉） 步骤 3 腌制好的鸡胸肉裹一层蛋液 步骤 4 再裹一层杏仁碎 步骤 5 处理好的鸡胸肉放上烤架（烤架可以使鸡肉受热均匀，不铺锡纸烤出的效果最好 但可能鸡肉会漏下烤架 各位自行取舍）再将剩下的烧烤调料洒在表面 步骤 6 190度 上下火 烤制20-25分钟（时间可根据鸡肉厚薄调整） 步骤 7 杏仁碎添加了酥脆的口感，覆盖了鸡蛋液的鸡胸肉口感更加鲜嫩，不会有平常柴的感觉。 小贴士

1、摄入控制严格的朋友可以减少酱油和烧烤调料用量，烧烤调料盐不用太多，因为酱油会使鸡肉入味。

2、杏仁可以替换为核桃或燕麦片 不过杏仁的味道最好。