饮食中的膳食选择有哪些?

A. 多维生素和矿物质

B. 多纤维

C. 多脂肪

D. 多蛋白质

答案：A. 多维生素和矿物质

膳食中应该包含各种维生素和矿物质，以确保身体获得所需的营养。