如何制作水淀粉?

材料：

• 1.5 公升的水淀粉粉
• 1.5 公升的水
• 1 茶匙的盐

步骤：

1. 将水淀粉粉、水和盐放入一个锅中，并用中火煮沸。
2. 当水煮沸后，立即将其转移到一个煮平的锅中，并继续煮沸。
3. 煮至水淀粉完全消散，然后立即取出并立即用冷水冲洗干净。
4. 冲洗后的水淀粉立即煮熟，然后立即用冷水冲洗干净。
5. 水淀粉即可储存，并在需要时重新煮熟。

注意事项：

• 水淀粉的煮熟时间取决于水温。一般来说，在水温为 100 度C 时，煮熟水淀粉需要 10-15 分钟。
• 水淀粉的煮熟程度取决于水的盐含量。一般来说，使用 1.5% 的盐的水淀粉，煮熟时间将缩短 5 分钟。
• 水淀粉可以加入各种食材中，例如牛奶、鸡蛋、蔬菜等。